秘かにブーム到来 もち麦ダイエット

実は今、秘かに巷で流行りつつある
ダイエットがあります。

それは

「 もち麦ダイエット 」 です。

もち米なら聞いたことあるけど、
という方も多いのではないでしょうか。

このもち麦ももち米と同様、
主食である白米をもち麦に置き換えます。

もち麦ダイエットはそれだけで
始めることが出来るので、

手軽さから
人気に火が付いているようです。

そんな今気になるもち麦ダイエット
について詳しくご紹介したいと思います。

世間のダイエットブームに
乗り遅れたくない方は必見です。

もち麦とは

そもそももち麦とは、
もちの様なぬめりが特徴
麦の仲間です。

昔から農家の方の中では
広く食べられていました。

しかし、白米などの主流な
穀物の影に隠れて

スポットライトを浴びることが
中々なかったのです。

ですが現代は何かと健康を
意識する様になり、

豊富な栄養と美味しさから
注目されるようになりました。

もち麦の効果効能

実はもち麦は美容成分の塊と
言っても過言ではありません。

豊富な栄養素がダイエットにも
美容にも効果的だと言われています。

その一部を紹介すると、
カルシウムに始まり、ビタミン、

ポリフェノール、鉄分などなど
体に良い成分が多分に含まれています。

さらに注目したいのが食物繊維です。
なんと白米の20倍近くもの食物繊維
含まれています。

主食のご飯でこれだけ栄養素が
摂取できるのであればダイエットに
効果が期待できるのも頷けます。

また、もち麦ダイエット
と言われる所以は
そのカロリーにあります。

主食の白米は当然高カロリー
であることはご存知かと思います。

しかし、もち麦であれば
低カロリーな上に旨味まで
たっぷりなのです。

いくらダイエットと言っても
美味しく楽しく続けられなければ
意味がありませんね。

そこでもち麦を使ったレシピも
紹介したいと思います。

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レシピ

定番の定番でお手軽なのは、
白米からもち麦に置き換えることです。

すべてではなくとも約7割
もち麦にすると良いそうです。

料理はチャーハンがお勧めです。

普通のチャーハンよりも
モチモチした食感が楽しめます。

ただ水分をたくさん含んで
粘り気が出てしまうので、

水分が飛ぶように
調理すると良いです。

その性質上からグラタンにして
チーズと掛け合わせると

味が良くなじんで、
クリーミーになるのでお勧めです。

ただ無理をしてすべてもち麦にすると
それはそれで栄養価が偏ってしまいます。

なので、1食、2食をもち麦に
置き換えるレシピがちょうど
いいのではないかと思います。

朝食納豆ともち麦、
昼は自由に食べて、

夜はもち麦チャーハンなんていいですね。