「亜麻仁油」
を知っていますか？
何となく聞いたことはあるけど、
何の油でどういった効果があるのかを
ご存知の方はまだまだ少ないようです。
美容とダイエットに
油なんて怖くて摂れない
と油を敬遠される方でも、
安心して摂取出来るのが
この亜麻仁油なのです。
亜麻仁油（アマニ油）とは
亜麻仁油とは、
アマ（亜麻）のニ（仁＝種子）から
抽出される油のことです。
別名、
「フラックスシードオイル」
とも言われます。
西暦800年代、
仏のシャルルマーニ大帝によって
亜麻仁油を食用としての摂取が
法令化されるほど、
その健康効果が認知されるようになり、
大昔からヨーロッパでは
食されていたようです。
原産は欧州の地中海地方の自生植物で、
亜麻仁の栽培は、
寒冷地の北米・カナダが世界の1/3～半分、
南半球ではオーストラリアや
ニュージーランドなどが
主な生産国となっております。
人類が初めて栽培した植物と
言われております。
亜麻仁油の何が素晴らしいかというと・・・
様々な効果が挙げられますが、
中でも美容とダイエットに効果的な成分が
たくさん含まれているのです。
特に、
食物繊維、リグナン、αリノレン酸など
美容、ダイエット、健康維持に欠かせない
栄養素が含まれているのです。
ダイエット効果
ダイエットと油、
一見天敵のような組み合わせですが、
この亜麻仁油はダイエット中でも
一番安心して摂れる最高の油なのです。
コレステロールが0なのです！
【 1. 食物繊維が豊富 】
水溶性と不溶性の食物繊維が豊富で
便秘解消になります。
【 2. リグナン 】
女性ホルモンのエストロゲンと
同じ様な働きをします。
強い抗酸化力を持ち、
アンチエイジング効果があります。
女性ホルモンや
脳内ホルモンのバランスを整え、
ダイエットのイライラ、
暴飲暴食を抑えて脂肪の代謝を
上げてくれる効果もあります。
オメガ3とリグナンが結びつくと、
便秘解消にもなるのです。
【 3. αリノレン酸 】
αリノレン酸は
体内で作ることの出来ない必須脂肪酸です。
摂取することで
体内でＤＨＡやＥＰＡに変換され、
中性脂肪や悪玉コレステロールを下げ、
善玉コレステロールを増やします。
身体に溜まった悪い油を洗い流して、
体内の脂肪や肌の皮脂分泌も
調整してくれるのです。
内臓脂肪も減少させる効果もあるようです。
体脂肪を燃焼してくれる油として
注目されています。
ダイエットに良いとお伝えしましたが、
亜麻仁油と言えど、油です。
摂取しすぎはカロリーオーバーに
なってしまうので気を付けて下さい。
亜麻仁油は、
熱や空気に弱く酸化しやすい油です。
亜麻仁油を食す場合は、
揚げ物や炒め物には使わないで下さい。
ドレッシング、納豆、スープ、冷奴、
ヨーグルト、トマトジュース、パン、
シリアルなどにスプーン1杯ほど
かけたり混ぜて食べて下さい。
亜麻仁油を選ぶなら、
コールドプレス法で作られたもので
遮光瓶に入ったものを購入して下さい。
購入後は、
冷蔵保管をして
なるべく早く使いましょう。
