美肌マニア、かぼちゃの種がおすすめ!!

美肌マニア、かぼちゃの種がおすすめ!!

ハロウィンに向けて、
徐々にかぼちゃ商品が増えてきていますね。

かぼちゃ料理が好きな方でも、
その種まできちんと食べている人は
多くはないのではないでしょうか。

実はかぼちゃの種には、
「リグナン」というポリフェノールの一種が含まれており、
高い抗酸化力を持っています。

女性ホルモンと同じ作用をするため、
女性にはかなりうれしい働きを^^

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ちなみに、実の方にも
βカロチンやビタミンEの含有量は
野菜の中でもトップクラス
とても優秀なんですよ!

かぼちゃは、実も種も、
一切捨てるところがない、
すごい野菜だったんです。

日本ではあまり種を食べる習慣はありませんが、
アメリカではスナックとして
一般的に食べられています。

種はよく洗ってから乾かした後に、
フライパンで炒ります。

ハロウィンに向けて
かぼちゃを食べる機会が増えていく方も
いるかと思いますが、
その際は種も捨てずに取っておいてくださいね^^

 
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