これは意外 な 健康食 ! ポップコーン は 栄養 満点 だった!

これは意外 な 健康食 ! ポップコーン は 栄養 満点 だった!

popcorn

 

映画館での定番商品でもある
ポップコーン。

日本では、映画館以外ではあんまり食べる機会が
少ないかもしれません。

ですが、近年ポップコーンが
実は健康食だったと注目をあびはじめています。

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ポップコーンは、フルーツや野菜よりも
多くのポリフェノールを含んでいることが、
アメリカのペンシルベニア州スクラントン大学の
ビンソン博士らの研究により明らかになりました。

 

抗酸化作用の強い成分が多く含まれている、
皮の部分ごと食べていることが、大きな要因だそうです。

 

一般的なスナック菓子と違い、
ポップコーンは、ほぼ100%穀物でできているため、
一日に必要な全粒穀物の70%を摂取できるそうです。

 

ただし、塩分などは気をつける必要はありますし、
キャラメル味などはカロリーが高くなるので、
食べ過ぎにはご注意を!

http://www.biranger.jp/archives/71290

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