ケールと聞くと真っ先に
思い浮かぶのは青汁でしょうか？
青汁というと、草というような
イメージをお持ちの方も
いらっしゃるかもしれませんが、
ケールはアブラナ科の野菜です。
野菜の王様としても名高い
ケールの美肌効果を
検証しましょう！
ケールの栄養素
ケールには、11もの身体にうれしい
栄養素が含まれています。
１．
乾燥肌にうれしいビタミンA
→人参の約2倍！
２．
アンチエイジング効果が期待できる
ビタミンE
→栄養価の高いブロッコリー同等
３．
美白効果大のビタミンC
→みかんの2.5倍
４．
美肌、アトピーにも効くビオチン
５．
美肌効果大のビタミンB類
→ビタミンB6はもやしの8倍
６．
必須ミネラル類
（亜鉛、カルシウム、鉄、銅、
マグネシウム、カリウム、リン）
→鉄分は人参の4倍以上
７．
美肌効果大のβ（ベータ）カロテン
→トマトの6倍
８．
目にもいいルテイン
→緑黄色野菜の中でダントツの含有量
９．
便秘解消効果がある食物繊維
→キャベツの3倍
１０．
骨粗しょう症にもきくビタミンK
→1カップで１日の必要量をカバー
１１．
アンチエイジング効果大のメラトニン
→青汁の原料の中でも数十倍の含有量
いかがですか？
美肌だけにとどまらない、
身体にとにかくいい野菜だということが
お分かりいただけましたでしょうか？
ケールの効果
では、具体的な効果を見ていきましょう。
ケールの栄養素として、
美肌、美白、アンチエイジングに
働きかけるものが多く含まれているので、
乾燥・シミ・くすみ・ニキビなどの
肌トラブルに効果大です。
肌の細胞自体に働きかけ
トラブルを抱えた肌の細胞組織を
再生したり予防することができるのです。
また、食物繊維はご存知の通り
腸内環境を整えるのに必須です。
腸内環境が整うと、
お通じがよくなるので、身体の中から
肌の状態をよくすることが出来、
にきびや肌荒れが出来るのを
未然に防げるというわけです。
さらに、身体が酸化するのを抑制する
「SOD酵素」やビタミン類が豊富な為、
シワやシミなどを初めとした老化を食い止め
アンチエイジングに繋がります。
青汁としてとるだけでなく、
炒め物や茹でて胡麻和えにするなど
お料理にも使えますので
是非、美肌のために食生活に
取り入れて見てくださね。
