「 スピルリナ 」
という植物が話題を集めているのはご存知ですか？
スピルリナと聞いても
ピンとこない方もいらっしゃると思います。
スピルリナが誕生したとされるのは
今から約３０億年という月日をさかのぼり
“ 地球上で最初に現れた植物 ”
といわれています。
その後発見され、スピルリナという名前がつけられてから
約８９年の年月が経過しているのです。
一体スピルリナとはどういった植物なのでしょうか。
今回はその生態や効果、食べ方についてもご紹介していきます。
スピルリナって何
スピルリナは、湖に生息する藻類とされています。
その生息環境は、
他の微生物や動植物にとってはとても住みにくく、
繁殖しにくい環境なのです。
そのため、湖の中に潜む雑菌などが少なく
現在までの長い年月を
自生し続けられたのだろうといわれています。
そんなスピルリナが、
藻類学者によって発見されたことにより
その生態や栄養素についての研究が始まりました。
そして、スピルリナの栄養価は
食糧として注目を集めはじめ、
１９６８年には、日本でもスピルリナが紹介されているのです。
スピルリナの特徴と野菜との比較
1.たんぱく質が豊富
アミノ酸を豊富に含むたんぱく質の含有量が素晴らしく、
お肉や豆腐、チーズなどよりも
はるかに高い含有率を誇り、
約６０％がたんぱく質となっています。
野菜を１００ｇ摂取しても
スピルリナ４ｇのたんぱく質量には届きません。
2.ベータカロテンが豊富
スピルリナは、
ベータカロテンの豊富な野菜を
１００ｇ摂取した場合と同様の量を
たったの４ｇで摂取することができます。
ビタミンB群も含まれているので、
疲労回復効果も抜群なのです。
3.鉄分が豊富
鉄分不足で貧血になりやすい方は
スピルリナをおすすめします。
鉄分量についても４ｇで３.６ｍｇの鉄分を補給できます。
代表的な野菜と比べても
その含有量は高いものなのです。
スピルリナの効果
野菜を多く摂取するより
スピルリナを少量摂るだけで
多くの必要不可欠な栄養素がたくさん摂取できます。
そのため、その効果についても
世界中から注目を集めているのです。
免疫力アップ
まず、体を菌から守るために大切な
免疫力を高める効果については、
スピルリナの性質が関わっています。
スピルリナは、強アルカリという特殊な環境で育つことから
アルカリ性に導く力があるのです。
人の体は、本来弱アルカリ性とされ
酸性になるにつれ、免疫力が衰え、体調を崩してしまうのです。
そんな体内環境を
もともとのアルカリ性に戻すことから
免疫力向上に効果があるのです。
貧血予防
次に、貧血にも効果が期待できます。
先ほどお話したとおり、
鉄分の含有量が豊富なスピルリナは
貧血の改善に効果的で、
血液中の毒素も排出してくれるのです。
生活習慣病予防
また、生活習慣病といえば、
ガンや心臓病などが挙げられますが、
スピルリナに含まれるベータカロテンは抗酸化作用があり、
年齢とともに気をつけなければならない
生活習慣病の予防にも効果があるのです。
美肌
そして、女性にとって嬉しい
美肌効果・便秘改善にも効果があります。
肌の老化には、
活性酸素が関わっているのですが、
ベータカロテンの抗酸化作用により
肌の細胞を活性化させ
美肌へと導いてくれるのです。
腸は肌の鏡ともいわれていますが
便秘も美肌力を損ねてしまいます。
スピルリナには
食物繊維も含まれているため
腸内環境の改善効果があるのです。
薄毛予防
最後に、スピルリナは藻類のため
ミネラルがとても豊富です。
近年では、男性だけでなく
女性も薄毛に悩んでいる方が多く
年齢を重ねるにつれてハリや艶をなくした髪や
抜け毛が心配な方も多いのではないでしょうか。
スピルリナに含まれるミネラルは髪の栄養ともなるため
年齢を感じさせない艶髪を手に入れることができるのです。
スピルリナの食べ方
スピルリナについては、
特殊な条件を満たした湖でのみ
生息している藻類のため、
そのものを入手することは困難です。
そのため、
錠剤や粉末状となったものから
摂取することがおすすめです。
海外では、粉末状のものをスムージーなどに混ぜ
朝食代わりに飲むという摂取方法が一般的です。
日本で販売されているものは、
錠剤タイプのサプリメントが多く
手軽にどこでも飲めることから人気を集めています。
加工された錠剤などの良いところは
他の有効な成分も一緒に摂取できるところです。
どの製品を選ぶかについては、
お値段にもよりますが、
やはり錠剤タイプが一番おすすめですね。
毎日摂取し続けることが大切なので
続けやすいものを選ぶようにして下さいね。
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おわりに
いかがでしたでしょうか。
今回は、スピルリナについて、
その生態や成分、効果についてご紹介しました。
さまざまなサプリメントが販売され
どれを選ぶのが良いのか迷っている方は
スピルリナの成分に注目してみて下さい。
女性に必要な鉄分だけでなく
食物繊維も含まれているため、
スピルリナの美腸・美肌効果は侮れません。
また、生活習慣病や薄毛を
予防する効果も期待できる点については、
男性にもおすすめのポイントですね。
ぜひ一度スピルリナを試してみて下さいね。
