青みかんとは、
完熟する前の段階のみかんのことです。
完熟する前なので、
甘さがないので非常に酸味の強い
みかんなのです。
毎年7～8月に収穫され、
直径2cm、重さ20g程のみかんです。
通常のみかんに比べ、
青みかんならではの効能があるので、
健康に良いと需要が増えてきています。
青みかんの効能
1.シネフリンでダイエット
青みかんには特にダイエットに有効な
シネフリンの量が豊富です。
このシネフロンは
基礎代謝をアップさせ、
脂肪燃焼効果が高く、
脂肪を分解させるリパーゼを
活性させる働きがあります。
1日3食、毎食前に1個食べることで、
ダイエットにも効果的です。
シネフリンは他にも、花粉症、鼻炎、
アレルギーなどにも効果的です。
2.漢方薬としても使われている
漢方の陳皮（ちんぴ）や枳実（きじつ）は
ご存知の方も多いのではないでしょうか？
これらには青みかんに近いものが
使われています。
3.抗アレルギー作用がある
青みかんには、へスぺリジン
という成分が含まれています。
このヘスペリジンは、
くしゃみ・鼻水・かゆみ・涙目・充血などの
アレルギー症状を和らげます。
ヘスペリジンは、
果肉に多く含まれているわけではなく、
外果皮や中果皮に多く含まれているのです。
果肉と比べて、
袋には50倍、中果皮には300倍も
含まれているのです。
青みかんの段階が
一番ヘスペリジンが豊富なのです。
中果皮は、私たちが普段
みかんを食べる際に取り除いてしまう
フワフワしたところです。
何だか捨ててしまうのは
もったいないですね！
また、フラボノイドの
一種であるノビレチンは
激しいアレルギー症状の元になる
活性酸素を除去する抗酸化作用もあります。
4.これからの時期には嬉しいビタミンCが豊富
青みかんには、
ビタミンCやカロチンが豊富です。
風邪にも良いビタミンCは
粘膜を強化してくれるので、
風邪予防にも効果的です。
日焼けの気になる季節にも
シミそばかす対策に良いので、
積極的に摂取したいですね。
5.疲労回復に良いクエン酸も
クエン酸は疲労回復にとても良いので、
疲れからくる風邪予防にもピッタリですね！
摂取はジャムやエキスで
「青みかん」で検索すると、
様々な青みかんを販売しているサイトが
出てきます。
青みかんそのもので販売されてもいます。
独特の酸っぱさがあるので、
この酸っぱさが好みという方も
いらっしゃいます。
ですが、他にはジャムやエキス（ジュース）
での販売もあります。
エキスは、青みかんをギュッ
と絞ったものです。
氷を入れて飲んでも良し、
水や炭酸と割っても良く、
酸っぱければ砂糖や蜂蜜を入れても
美味しく楽しめます。
疲れやすい、風邪を引きやすい、
アレルギー症状が気になる、
ダイエットしたい方にも
健康維持になりそうですね！
