最近話題になっているオリーブオイルをメインに利用したダイエット方法「地中海式ダイエット」をご存知でしょうか。ダイエットは辛い割に効果も出にくく、栄養不足なども気になるところですが、地中海式ダイエットなら炭水化物もOKなので、なかなかダイエットが続かないという方でもストレスフリーにダイエットすることができるんです。しかも健康にも良いダイエット方法なので幅広い世代の方におすすめのダイエット法です。今回はそんな健康とスリムボディが手に入る、地中海式ダイエットをご紹介します。
「地中海式ダイエット」とは？
地中海式ダイエットとは、地中海沿岸、主にギリシャのクレタ島南イタリアの伝統的な食事法のことです。
地中海式ダイエットは一般的な体重を減らすことだけを目的としたダイエットとは違い、健康的な体型を目指すための食事法のことです。地中海料理はアメリカのミネソタ大学の研究で、成人病の発症率や死亡率が低いことが明らかになっており、非常に健康的であると注目を集めています。
地中海料理は、ユネスコの世界無形文化遺産にも登録されました。
楽しく食事をして、しかも健康的に痩せることができるダイエット方法なので、これまでいろいろなダイエットに挑戦して失敗した方もチャレンジしやすいですね。
地中海式ダイエットの多様な効果
地中海式ダイエットでは体に良い食材を食べますが、中でもメインとなるオリーブオイルはコレステロールを減らしたり、血液をサラサラにしたり、腸内環境を整え、便秘を解消する効果があります。
オリーブオイルは体に良い不飽和脂肪酸が豊富なため健康効果も高く、糖尿病予防、動脈硬化予防、アルツハイマー型認知症予防などの効果があります。また抗酸化作用の高い食材が多いため、アンチエイジングにも効果があります。
地中海料理を食べている人たちの平均寿命は、1960年代の調べでは世界最高です。いかに地中海料理が健康的であるかわかりますね。
地中海式ダイエットの食事の摂り方
地中海式ダイエットに辛い食事制限はありませんから、糖質制限など食べるものに制限が多いダイエット方法が苦手な方にはピッタリのダイエット方法といえます。
地中海式ダイエットの食事のとり方は3つに分けられ、「毎日食べるもの」「週単位で食べるもの」「月単位で食べるもの」に分類されます。
毎日食べるもの
・主食として穀物、パン、パスタ、ジャガイモなど
・野菜、果物、豆類、ナッツ、チーズ、ヨーグルト、オリーブオイルなど
週単位で食べるもの
・卵、鶏肉、魚
・スイーツ
月単位で食べるもの
・鶏肉以外の肉類
このような分類で食べるだけなので、何かを我慢しなければならないということもなく、週に数回ならスイーツも食べても問題ありません。ただし、ここでいうスイーツは、ケーキやクレープなどのクリームたっぷりのものを指すわけではありません。
アルコール類も適量であれば、毎日の食事中に飲んでもかまいません。
ただし、地中海式ダイエットでは加工品はNGです。理由は、添加物がたくさん含まれているからです。地中海式ダイエットは鮮度の良い食材を食べることに重点をおいています。ですから、味付けは塩・こしょうを中心とした薄味で、ケチャップやマヨネーズも手作りするのがベストです。
日本でも1日30品目食べるのが理想と言われていますが、地中海式ダイエットの食事も同じです。
適度な運動も地中海式ダイエットの一部
地中海式ダイエットは食事法だけをいうのではありません。適度な運動も地中海式ダイエットの一部です。
地中海式ダイエットの適度な運動というのは、スポーツやトレーニングを日常生活に取り入れるわけではなく、「日常的に体を動かすこと」をさしています。毎日の買い物や掃除などの家事もこれに含まれます。中でも地中海式ダイエットで良いと言われているのがガーデニングです。
ガーデニングは運動というイメージはありませんが、雑草を取り除いたり、お手入れをしたり、水やりをしたりを立ったり座ったり行うので、意外と運動量がありますし、しかも毎日行うことなので効果的です。
地中海ダイエットのポイント
地中海ダイエットではオリーブオイルをメインに使用すること、添加物を避けること以外にも注意すべきポイントがあります。
・水を1日1L以上飲む
・精製された砂糖はNG、はちみつなど天然の甘味料を使う
・昼食中心の食事にし、夜は控えめに
これらのポイントを注意することで、地中海式ダイエットをスムーズにすすめることができます。
効果はどれくらいで実感できる？
ダイエットをするとなると、どのくらいで効果が実感できるかは気になるところですね。
地中海式ダイエットは単に体重を落とすことを目的としたものではありませんから、即効性は期待できませんが、食事法と毎日体を動かすことを毎日続けることで、痩せやすく太りにくい体作りをすることができます。
地中海式ダイエットでは、一般的なダイエットではNGとされている外食もできます。外食をするなら地中海料理が食べられるレストランを選びましょう。
ストレスフリーの地中海ダイエットで、焦らずに健康的なスリムボディを手に入れましょう。
