出来てしまった白髪を
改善するために、
またこれ以上増やさない工夫として
日々の食事の改善があります。
白髪を改善する栄養素を知り、
積極的にそれらを含む食べ物を
摂るようにしましょう。
白髪を改善する栄養素
さて早速必要な栄養素を見ていきましょう。
髪の主成分であるタンパク質は必須ですが、
今回はそこを踏まえたうえで、
白い毛を黒くするメラニン色素に
注目してご紹介します。
もう既にご存じの方も
いるかと思いますが髪の毛は、
元々 「白色」 です。
メラノサイト（色素細胞）で
メラニン色素を作り、
その色素の影響で
黒くなっているのです。
では話をもとに戻します。
注目するべき栄養素は
「チロシン」、「ヨード」、「銅」です。
髪の毛に色をつける栄養素
髪の毛に色をつけるのに
絶対必要な栄養素、
それが「チロシン」です。
メラニン色素の原料なので、
原料が不足すると、黒髪になれず
白いまま＝白髪となってしまいます。
また、チロシンはストレスに対抗する
働きもあるので、ストレスによる
白髪にも有効ですよ。
次にチロシンを助ける栄養素
「ヨード」です。
ヨードにはヨウ素がたくさん含まれていて
細胞が元気に働く手助けをする為、
メラノサイトの働きを活発化してくれます。
チロシンを助ける栄養素として
「銅」も欠かせません。
銅は、メラノサイトにある
チロシナーゼという酵素が活発に働く
手助けをします。
体内では作られない栄養素なので
ぜひ食事でとっておきたいですね。
おすすめ食べ物
カタカナの栄養素がたくさん出てくると
混乱してしまいますね。
ではいったい何を食べればいいのでしょう。
栄養素別にご紹介します。
●チロシンを多く含む食べ物
チーズ類、果物（バナナ）、納豆、
青魚（イワシ、あじ、さんま）
ナッツ類（アーモンド、大豆）
●ヨード（ヨウ素）を多く含む食べ物
海藻類（わかめ、昆布、ひじき）、
魚介類（イワシ、サバ、カツオ、ブリ）
●銅を多く含む食べ物
豆類（大豆、納豆）、
野菜類（ごぼう、ニンニク）、
穀類（さつまいも、玄米）
具体的な料理名でいうと、
ひじきの煮物がとってもお勧めですよ。
白髪の改善、また予防に
ぜひとも取り入れてみて下さいね！
