夏になると
毎年悩まされるのが夏バテですね。
夏の暑さは体力を奪うだけでなく
食欲も減退させてしまいます。
そんな厳しい夏を、
夏バテ知らずに過ごすためには
梅干しが効果的なことご存知ですか？
今回は、そんな梅干しパワーについて
ご紹介しますね。
梅干しがイイワケ
なぜ梅干しが夏バテに
効果的かというと
梅干しには、クエン酸が
含まれているからなのです。
クエン酸は、
疲労回復にとても効果があり、
梅干しは他の食品に比べ
とても豊富にクエン酸が含まれています。
そのため、手軽に食べられる
疲労回復食品なのです。
また、梅干しならではの酸味は、
夏バテの原因ともなる、
食欲の減退を防ぐ効果もあるのです。
夏は、室内にいても大量の汗をかきます。
そのため、体の中の水分は失われ
脱水症状を起こす危険性もあるのです。
脱水症状を防ぐ飲み物も
販売されていますが
食事面でも
気を付けることが大切です。
梅干しには、適度に塩分が
含まれているので汗によって
不足してしまう塩分も
補うことができるスパーフードなのです。
梅干しの食べ方
夏場は、１日１粒は
食べて頂きたいですが
そのまま食べるだけでは
少し飽きもでてきてしまいますよね。
そこで今回は、
梅干しの調理方法についてご紹介します。
【 ホクホクの焼き梅 】
★用意するもの
・梅干し
・アルミホイル
1.
まず、アルミホイルを２枚、
梅干しを包める程度に切ります。
2.
そのアルミホイルを丸めて
クシャクシャになったアルミホイルに
梅干しをそのまま包みます。
3.
しっかりと蓋をしたら
オーブントースター、
またはフライパンで
蒸し焼きします。
※オーブントースターの場合は、
加熱温度にもよりますが、
１５分程度加熱して下さい。
フライパンの場合は、
転がしながらじっくり焼いて下さい。
全体が蒸し焼きされ、
ホクホクになったら食べごろです。
お茶漬けに添えても良いですし、
夏バテに効果のある豚肉を茹で、
冷しゃぶの和え物としてもお勧めです。
梅干しは、温めることで
血をサラサラにする効果もあるので、
ぜひ試してみて下さいね。
