よく美肌には
「 トマトが効果的である 」
と言われます。
ですが、実際にトマトばかり食べるのは
結構しんどいかもしれません。
それなら、
トマトジュースで摂取すれば、
手軽にトマトの良い成分を
摂り入れることが出来ますね！
このトマトジュース、
肌にどんないいことがあるのでしょうか？
トマトジュースの効果
トマトジュースは
身体や肌に良いと言いますが、
どの様に良いいのでしょうか。
1.美白効果
トマトには
リコピンという成分が含まれています。
このリコピンに、
シミの元のメラニン色素の生成を
抑える効果があります。
その効果は、アルブチン並みの
効果があるとも言われます。
※アルブチンは刺激の低い美白成分
また別の例えだと、
日傘を挿しているのと同じ効果が
得られるとのことです。
トマトの赤い色素成分が
リコピンそのものです。
2.コラーゲンの分解を抑制し生成を促進
研究によると、
リコピン16mg含まれている
55g程のトマトペーストを
12週間摂り続けたところ、
肌のコラーゲン分解酵素が
減少したとの報告がありました。
肌のコラーゲンの損傷を防ぐ働きと、
コラーゲンを増やす働きがあるようです。
3.ダイエット
ペクチンという食物繊維が
便秘解消に良いのです。
また、中性脂肪を減らす効果もあります。
トマトジュースによる
ダイエットの即効性はないですが、
リコピンにダイエット効果があるので、
このリコピンを1日15mg以上
摂取すると良いでしょう。
トマトジュースでいうと、
180mlほどで18mg含まれています。
ダイエット効果を狙うなら、
1日400ml程度飲むと良いようです。
4.老化防止
トマトに含まれるリコピンには
抗酸化作用があるので、
肌の老化防止に良いのです。
トマトの抗酸化作用は、
βカロチンの2倍以上、
ビタミンEの100倍以上もあると
言われています。
5.二日酔いに
アルコールが肝臓で分解される際に、
アセドアルデヒドという
頭痛や吐き気などの症状を
引き起こす物質が発生します。
トマトに含まれるリコピンが、
アセドアルデヒドの作用を抑えてくれます。
また、解毒作用のあるグルタチオン、
利尿作用のあるカリウムが多いので、
二日酔い予防にとてもいいのです。
6.糖尿病、大腸がんのリスクを下げる
リコピンの抗酸化作用が、
糖尿病や大腸がんのリスクを
下げてくれます。
尚、この肌に良いリコピンですが、
トマトを食べてから
小腸で吸収され、全身を循環し、
6～8時間後に肌の細胞に届くそうです。
トマトジュースの飲み方
1日にリコピンを16mg、
美肌の為に摂取するといいのです。
この16mgというと、
生のトマトなら2～3個、
ミニトマトなら10個分になります。
トマトジュースなら190～200gを1本、
トマトの水煮缶なら200gになります。
リコピンは油に溶けるので、
例えばオリーブオイルを使った
トマト料理なら、
生のトマトを食べるより約4倍
リコピンの吸収が良いのです。
トマトジュースは後述しますが、
有塩のものですと
塩分を摂り過ぎてしまいます。
出来るだけ無塩のものを選びましょう。
朝夜に飲むことをお勧めします。
1.朝の効果的な飲み方
トマトジュースをコップ1杯（約200ml）と
牛乳を組み合わせて飲みます。
牛乳の脂肪分で
リコピンの吸収が良くなります。
2.夜の効果的な飲み方
夕食時にトマトソースを使った
メニューにするのも良いです。
お風呂上がりに、
トマトジュースをコップ1杯飲むことで、
成長ホルモンが活発に働く時間なので、
美肌作りには有効とされています。
注意事項
トマトジュースといえど、
塩分が含まれています。
たくさん飲めば、
身体にきっといいはずと思って
飲みたくなりますが、
コップ1杯200mlには2gの塩分が含まれていて
塩分の摂り過ぎになるので、
1日コップ2杯（200ml×2)までに
しておきましょう。
または無塩のジュースを
選びましょう。
とはいえトマトが苦手な方、
トマトジュースの嫌いな方もいます。
その様な場合は、
トマトケチャップ、トマト缶などを使った
お料理でもトマトに含まれる
リコピンが摂取できるので、
トマトの煮込みやトマトミートソースなども
良さそうですね。
トマトが大丈夫な方は、
真っ赤なトマトにリコピンが
豊富に含まれているので、
出来るだけ真っ赤なトマトを選びましょう。
