毎朝スッキリだと気分もいいですが、
朝のお通じがすんなり出ないと
身体も心も重だるくなりがちですね。
その上、お肌にも吹き出物がでたり
お腹がぽっこりしたりと
マイナス効果が倍増です。
そんな便秘に悩むあなたに、
おすすめの食べ物
「 味噌汁の威力 」
についてご紹介いたします。
便秘の原因
さて、まずは憂鬱な便秘を
解消する為に、
便秘の原因は何なのか？
便秘症な方によくある特徴も含めて
見て行きましょう。
1.食物繊維の不足
食物繊維は、便を作っている腸には
欠かせない栄養素なのです。
腸のぜん動運動を助け、
腸内の悪玉菌を減らし、
善玉菌を増やす
という働きもします。
つまりは
「 腸内環境を整える 」
のに必須なのです。
2.運動不足
運動なんて関係あるの？
と思われがちですが、
運動をすることで排便時に使う
筋肉が鍛えられ、かつ
自律神経を整える働きも
担っているのです。
3.ストレスによるもの
ストレスと便秘と言うのは
実は非常に深い関係があります。
過敏性腸症候群という症状もあるように
ストレスを受けると、
自律神経に乱れが生じ
腸のぜん動運動がスムーズに
行われなくなってしまうのです。
便秘を解消するにはご紹介した3つを
回避することが大切です。
お味噌汁の効果
便秘の原因である
3つの要素をご紹介しましたが
腸の機能的な部分は
やはり外すことが出来ません。
その腸の機能を高め、
腸内環境を良くするのに働くのが
お味噌汁なのです。
まず注目したいのがお味噌汁に含まれる
「 お味噌 」
です。
「お味噌」は発酵食品ですが、
この発酵食品こそが、
腸内環境と非常に密接な関係が
あるのです。
腸の中には、善玉菌と悪玉菌が存在します。
全てが善玉菌であればいい訳ではなく
両者のバランスが整っている状態が
腸内環境の良い状況と言えます。
もちろん、善玉菌が優位に
立っている状態がベストです。
「お味噌」は善玉菌を増やすとされている
植物性乳酸菌が豊富に含まれています。
そして植物性乳酸菌は熱に強いので
お味噌汁として取ってもちゃんと腸まで
届いてくれるというのが嬉しい所ですね。
植物性乳酸菌というと、乳製品を
思い浮かべてしまいますが、
ここでいう植物性乳酸菌は、
お味噌の原料である大豆由来の物です。
大豆は昔から日本人の食卓に
欠かせない食材であり、
乳製品に含まれる植物性乳酸菌よりも
日本人の体質に合っている
とも言われています。
さらに、便秘に必要な水分を取ること。
お味噌汁は、汁ものということで
その要素も持ち合わせているのです。
お味噌汁に含まれる栄養素
他にもまだまだある、
お味噌汁に含まれる大豆がもつ
便秘に良いとされる栄養素を
確認して行きましょう。
1.植物性たんぱく質
食物繊維を豊富に含むため、
腸のぜん動運動を助けてくれます。
2.グルタミン酸
アミノ酸の1種ですが、
これも腸のぜん動運動の
促進効果があります。
3.イソフラボン
ポリフェノールの1種であり、
腸の動きを活発にします。
また血液サラサラ効果、
新陳代謝促進にも働きます。
4.食物繊維
大豆は不溶性食物繊維であり、
腸のぜん動運動を助けます。
ワカメなど水溶性食物繊維と
同時に取るとより効果が高まる
とされています。
味噌汁にワカメが入っているのは
その為もあるのですね。
お味噌汁にいれると良い食べ物
お味噌汁に入れるとより効果を高める
食べ物にはどんなものがあるでしょうか？
●ワカメ
●キノコ類
●納豆
●ゴマ
いずれも食物繊維が豊富な食材たちです。
味噌汁自体に含まれている
大豆の食物繊維に加えて
これらを入れてあげると
より効果が高まります。
また食物繊維という意味では
野菜をいれるのも有効です。
●ごぼう
●さつまいも
●人参
●サトイモ
●かぼちゃ
これら食物繊維が豊富なお野菜を一緒に
入れるのも非常に有効です。
また、「生姜」をすりおろして入れる、
みじん切りや千切りでいれるというのも
効果的です。
この第一の効果は、身体を温める事です。
お味噌汁でも確かに温まるのですが、
便秘がちな方は、
特に冷え症を併発している
人が多くいますよね。
そこで、生姜が持つ
身体を芯から温める効果を取りいれ
身体の中からぽかぽか温め
新陳代謝を良くすることも
腸の働きを促進する効果へと繋がるのです。
お味噌汁は朝食に
便秘に働きかける意味合いでお味噌汁を
とるのにおすすめなのが、朝食時です。
１つに就寝から覚めたばかりの
身体を目覚めさせ、血流をあげる効果。
２つ目に、朝あたたかい水分を取ることで
腸を目覚めさせることが出来、
さらに活発に動き出す後押しをする
効果があるからです。
また、冷え症を持っているなど
身体が温まりにくい方は、
特に午前中は気分が上がらず、
エンジンがかからないと
いう人もいますよね。
朝一杯の味噌汁で身体全体を温め
かつスッキリ排便が出れば、
気持ちよく１日がスタート出来ると言うものです。
お味噌汁がもつ便秘解消効果について
ご紹介してきましたが、
いかがでしたでしょうか？
朝はパンとコーヒーで簡単に済ませる
という習慣があるあなた。
朝食を和食に変えるまではしなくとも
1杯の味噌汁を加える事で
スッキリした朝を迎えませんか？
