杏仁道豆腐にアクセントとして
入っている赤い、
「 クコの実 」
というものをご存知ですか？
クコの実は、別名ゴジベリー
といわれ海外セレブの間でも、
その美容効果から人気を
集めているのです。
日本の食材も、栄養価が高い食べ物は
スーパーフードとして認められています。
味噌や納豆もその一つなのですが、
クコの実も、スーパーフードの一つです。
今回は、そんなクコの実について
驚きの美容効果・食べ方など
詳しくご紹介していきます。
クコの実（ゴジベリー）とは
クコの実は、中国では３０００年以上
という歴史ある漢方薬として
知られています。
眼精疲労や滋養強壮などに
効果があるとして使用され、
日本においても、
その歴史は長いものです。
不老長寿にはクコをという言い伝えは
平安時代の日本にて浸透し、
クコを使ったお酒やお茶などは
古くから愛飲されてきました。
クコは、丈夫な性質と、
田畑の畔や河原といった
人々の生活圏内に近い場所にて生息し
乾燥に強い特徴を持った植物です。
果実や葉っぱだけでなく、
根皮まで丸ごと生薬として使用され
長野県の一部の地域では
入浴剤として愛用されているのだとか。
そんなクコの効果は、
実や葉といった場所によっても異なり
栄養や効能が素晴らしいのです。
クコの実（ゴジベリー）の効果
クコの実の効果として
女性必見なのが、美容効果です。
ビタミンCが美白に効果的なのは
ご存知の方も多いと思います。
しかしクコの実の力は、
ビタミンCの２倍に相当するものなのです。
紫外線は、季節・天候を問わず
一年中ケアが必要です。
紫外線による皮膚のダメージは
シミやしわの原因になってしまいます。
クコの実は、ある実験において
紫外線による皮膚ダメージの程度が
クコの実を摂取していない場合に比べ
軽度であったとされているのです。
食べるだけで良いという手軽さに比べ
シミ対策に効果があるのであれば
世界中のセレブたちに
愛されるのも頷けますね。
また、ビタミンCは
抗酸化作用が強いことで知られていますが
抗酸化作用についても
クコの実はビタミンCを上回っているのです。
その差は約６倍ともいわれており、
肌の老化を防ぐ効果も期待できます。
肌の老化は、毎日ケアしていても
食べる物や栄養不足から
進んでしまうものなのです。
クコの実のような、
栄養価の高い食材を上手に取り入れ
体の内側から美肌を目指すことが
真の美しさを手に入れることができるのです。
そして、やはり眼精疲労には
とても効果があり、
白目がくすむという方や
充血が気になる方にもおすすめです。
近年、パソコンなどによる
目の疲れや充血が問題視されています。
仕事で使用する方は特にですが、
スマートフォンをよく利用する方も
注意が必要です。
目は第一印象を決める大切なものです。
充血しているだけで、
疲れ顔に見えてしまう恐れもあるため
目を労わる努力は
怠らないようにして下さいね。
生薬としては、
高血圧予防・血糖の低下、
抗脂肪肝作用などの効果があるとされ
女性だけでなく
男性にもおすすめの果実なのです。
食べ方
クコの実は、
スーパーなどでも販売されているため
手軽に手に入れることができます。
おすすめの食べ方としては、
毎日摂取できるよう、
朝食に加えて食べる方法です。
乾燥されたものであれば、
水で戻すだけで食べることができるため
サラダと混ぜても美味しく召し上がれます。
ヨーグルトと混ぜる場合は
はちみつを少しかけることで
とても食べやすくなりますよ。
もちろん、フルーツグラノーラなど
甘いものとも相性抜群です。
初めは、味の濃いものと一緒に食べ
クコの味に慣れることから始めましょう。
また、お料理の彩りとしても
鮮やかな赤い色が映えて美しく仕上がります。
消化が良く、
低カロリーということから
ファスティングの回復期間や
準備期間にもよく食べられているお粥や
スープにもクコの実を入れることで
程よい酸味がプラスされておすすめですよ。
キムチ鍋などの
辛みのあるお料理にも良く合うため
朝食以外にも活用してみて下さいね。
クコの実（ゴジベリー）の注意点
クコの実は美容効果も高く、
男女ともにおすすめの
スーパーフードなのですが
一つ注意していただきたい点があります。
それは、クコに含まれる
ベタインという成分です。
この成分は、人工中絶薬と
同じ作用があるとされているようなのです。
ベタインは、肝臓の働きを活性化し
肌や髪を健康に導くとされ
健康的にも効果が期待できるのですが
万が一のことを考え、
妊娠中の方は摂取を控えて下さいね。
この点以外は、ダイエットにも
効果的とされ、むくみがちな方にも
おすすめできる果実です。
ミネラルやリノレン酸といった
体内に必要な成分も豊富に含んでいるため
ぜひクコの実で美肌効果を実感して下さいね。
いかがでしたでしょうか。
クコの実は、
ビタミンCが豊富なだけでなく
眼精疲労改善効果、
むくみの改善にも効果があるため
とてもおすすめのスーパーフードなのです。
生薬として使用されるものは
通常手に入りにくいものが多いですが
クコの実は市販でも販売されているため
簡単に手に入れることができることも
おすすめポイントの一つですね。
ぜひ毎日の食生活に取り入れてみて下さいね。
