現在、ダイエットにおいて注目されている栄養素といえば“タンパク質”です。それに着目した「MEC食ダイエット」というものが話題となっていることはご存知でしょうか。厳しい食事制限を続けることで、体はどんどん痩せにくくなってしまいます。リバウンドを経験したことがあるという方は特に、この方法を試してみて下さい。
今回は、MEC食ダイエットについて詳しくご紹介していきたいと思います。
MEC食ダイエットって何？
Meet、Egg、Cheeseの頭文字を取ってメックと呼びます。従来の減量法は、野菜中心で炭水化物は極力減らす、または食べないという方法を用いられているものが多くありました。しかしそれではどうしても反動が大きく、リバウンドしてしまうのです。
このメック食事法では、それぞれ３つの食材を中心にした食生活に変えるということだけで、そもそもの体質から改善することができます。
MEC食ダイエットのメリット
厳しい食事制限は続かない、苦手と感じている方にとって、この食事法はメリットがたくさんあります。
・カロリー制限はなし
・ストレスが少ない
・満足感が得られる
・我慢が少なく食べられる
お肉をたくさん食べられるだけでも、かなりの満腹感を得ることができますよね。ダイエットにつきものである空腹によるストレスも緩和され、長く続けることが可能なのです。
MEC食ダイエットの効果
この食事法には、たくさんの嬉しい効果が期待できます。
１．糖質への欲求が抑えられる
減量中も良質な脂質を摂取することは大切なことです。ダイエット中に急激に甘いスイーツやお菓子が食べたくなるという欲求は、この脂質が大きく関係しているといえます。お肉などから適度な脂質を摂ることは、糖質を多く含むお菓子などへの欲求を抑える効果があるのです。
２．肌荒れ知らずの美肌へ
卵やお肉には、生活していくうえでとても大切な栄養素が含まれています。タンパク質は美肌と美髪には欠かせない栄養素であるため、毎日の食事で摂取することにより、肌荒れを引き起こさずゆらがない肌を手に入れることができます。
３．筋肉量のアップ
お肉、チーズ、卵を食べることで筋肉量は増え、基礎代謝の向上につながります。代謝が良い状態を作ることで自然と体重は落ちていくばかりか、引き締まった体型に導いてくれるのです。
筋肉量が増えれば、バストアップやヒップアップなど、嬉しい美容効果も同時に得ることができます。
４．ポジティブ思考になる
糖質の過剰摂取は、集中力を欠く原因になったり、精神バランスを崩れさせたりと、悪い影響を及ぼしてしまいます。食事法を変えるだけで精神的にも安定し、楽しくダイエットを続けられます。
MEC食ダイエットのやり方とポイント
では、これだけの嬉しい効果がある食事法のやり方と、ポイントについて見ていきましょう。
MEC食ダイエットのやり方
食べる量
１日にお肉は２００ｇ、卵は３つ、チーズは１２０ｇを摂取します。お肉の種類は問わず、鶏、豚、牛、どのお肉でも問題ありません。高カロリーなステーキでももちろんOKです。
噛む回数
必ず守っていただきたいのが噛む回数です。回数が少なくなりがちな卵やチーズも「３０回」きちんと噛んでから飲み込むようにして下さい。
炭水化物を食べるタイミング
炭水化物を全く抜いてしまうことは、リバウンドにつながりかねません。MEC食で満足できる時は無理に摂らなくても良いのですが、食べたいときはお茶碗一杯程度摂取しましょう。この時も咀嚼回数は３０回、そして一番最後に食べるようにします。
ポイント
注意していただきたいポイントは３つです。
１．穀物、果物、糖質の多い野菜は避ける
パンや麺、白米などは穀物に入ります。できるだけ糖質を避けたいため、下記の果物や野菜も摂取を控えるようにして下さい。
・バナナ、みかん
・イモ類、かぼちゃ、ニンジン、レンコン、とうもろこし
２．食物繊維の過剰摂取はNG
この食事法では脂質を摂取することができるため、便秘改善のために食物繊維を過剰摂取する必要はありません。摂り過ぎると体内で消化ができないともいわれている食物繊維。糖質カットもできるこのMEC食なら、積極的に摂る必要はないのです。
３．体重は毎日記録する
MEC食ダイエット法では、健康的に減量することができます。そのため、体重が一気に落ちるということはあまりないかもしれません。しかし注目したいのは、筋肉量や体脂肪なのです。
体重を測る際は、筋肉量なども記録し、あなたの体が今どのような状態にあるのか、きちんと把握しておくことが大切です。そうすることで体と向き合うこともできますし、モチベーションにもつながります。
MEC食ダイエットで気になる２つの項目
最後に、このダイエットを始める前に気になる２つの項目についてお話いたします。
３つの食材の摂り方
積極的に食べるものが決まっているとはいえ、毎食その食材を摂り入れなければならないとなると、飽きてしまいそうですよね。MEC食は、１食にすべての食材を食べなくてはならないわけではなく、同時に摂る必要もないので安心してくださいね。
例えば朝は卵とチーズ、お昼にお肉、夜にお肉と卵といったように、分けて食べることも可能です。設定された量をきちんと食べられていれば問題なく、調理法に関しても制限はありません。これなら飽きずに続けることができそうですよね。
設定量は厳守？
設定量については、クリアできない日もあるかと思います。食欲がなく、お肉を食べる気分になれない日もありますよね。そんな時は後日で調整すればOK。１日お肉を食べなかったのなら、倍にした量を後日食べれば問題ありません。
あまり厳しく制限し、量を測ってまで忠実に行おうとすると、きつい食事制限を行っているのと同じ気持ちになってしまいます。やり方やポイントをおさえられていれば、３つすべてを１日で食べることができなくても大丈夫！続けることが大切です。
お肉や脂質を避けがちなダイエットにおいて、MEC食ダイエットはとても画期的で取り入れやすく、健康にも良い効果をもたらしてくれます。お野菜も糖質が少ないものを食べ、バランスよく栄養素を体に補給してあげてくださいね。
卵とチーズのオムレツ
鶏肉とゆで卵のグラタン
