最近ぽつぽつと白髪が増えてきてしまっています。にがりが白髪に良いと聞いたことがあるのですが、本当でしょうか？
にがりは豆腐の原料になるなど、私達日本人の食とは切っても切り離せません。様々な栄養素があり、白髪だけでなく、いろんなメリットがあるんですよ
以前に簡単に取り入れられるダイエット法としてで話題となっていた「にがり」はご存知でしょうか？「にがり」はミネラル分が豊富に含まれています。そして髪にとっても有効な栄養素も含んでいるんです。髪の健康を保つのはもちろん、白髪を改善する効果も期待できる物なんですよ！
今回はそんな白髪への効果も期待出来てしまう、にがりの効果についてご説明します。美髪美人だって夢じゃありませんよ！
にがりとは
「にがり」とは西洋では、「母なる液 ラ・メール」と呼ばれています。これは、海が生命の母であり、生命の誕生は、すべて海から始まっているという考えが根底にあるそうです。
「にがり」は海から生まれています。海水から塩を作るとき、最後に残る液体が「にがり」です。塩化マグネシウムが主成分で、ミネラルの種類が、６０種類以上と大変豊富なことが最大のメリットであり特徴です。
日本では豆腐を作る際に使用していますよね。大豆をおからと豆乳に分けて、豆乳に「にがり」を入れる事で凝固し豆腐が完成します。日本人は昔から「にがり」を摂取する習慣があったという事になりますね。
にがりは、日本人の伝統食とも言えるのですね。
にがりの成分
ミネラルが豊富に含まれている「にがり」には健康維持やダイエット、美容にいいと言われています。
主に効果が期待出来るものとして・・・
- 白髪改善
- ダイエット
- 便秘解消
- 花粉症
- シミ
- 免疫力・代謝アップ
などと非常に沢山あります。
どの成分にどのような効果が期待出来るのか気になりますよね。次は成分について簡単にご説明していきます！
毛根を強くする亜鉛
「にがり」に含まれる成分の1つに亜鉛があります。亜鉛は髪の毛構成しているケラチンの合成を助けてくれます。
また男性型脱毛症のAGAの原因となっている、5αリダクターゼの働きを抑え、抜け毛などを予防する効果が期待出来ます。髪の発育を促す事で毛根を強くし、つやのある美髪に育ててくれます。
体内の水分量を調節するカリウム
「にがり」にはカリウムが含まれておりカリウムは余分な塩分を排出して水分バランスを整えてくれる働きがあります。水分が多くなるとむくみの原因にもなりますので、むくみで悩んでいる方は意識して摂っていきたい栄養素ですね。
ダイエット効果が期待出来る塩化マグネシウム
「にがり」には塩化マグネシウムが豊富に含まれています。この塩化マグネシウムは食事の中から脂肪を吸収してしまうのをブロックし、排出してくれる働きがあります。より脂肪燃焼させるために、ビタミンB1を同時に摂取すると良いでしょう。
老廃物を排出する働きもあります。悩んでいる方も多い便秘にも効果が期待できます。水分を含ませて便を出しやすくしてくれます。妊婦さんでも悩んでいる方が多いため、この塩化マグネシウムが入った薬を処方される事があります。
骨や歯を作るカルシウム
「にがり」に含まれる塩化カルシウムは、骨や歯を作る為に必要な栄養素です。歳を重ねるにつれて骨粗鬆症なども心配になってきますよね。こうした食べ物からも摂取していくのを、心掛けていきたいです。カルシウムが骨になるには、マグネシウムも必要ですが、この「にがり」には豊富に含まれていますね！
またカルシウムには身体に必要な栄養素を吸収し、必要ない老廃物を身体の外に排出してくれる働きもあります。
女性に不足しがちな鉄
女性が不足がちになってしまう栄養素に鉄分があります。この鉄分も「にがり」に含まれており、鉄分は取り入れた酸素を運ぶ役割をしています。そのため鉄分が不足してしまうと貧血を起こす原因となってしまうです。貧血気味の方には助かりますね！
にがりには、女性にうれしい成分がたくさん含まれています。積極的に摂るようにすると良いと思います。
にがりの白髪改善効果
冒頭でも触れましたが、「にがり」は白髪や薄毛にも効果があるといわれています。
「にがり」に含まれるミネラルのうち鉄分・亜鉛・銅・カルシウム・マグネシウムが有効されています。鉄分は、白髪の原因となる酵素を分解する働きがあります。亜鉛は髪を黒くするメラニン色素を助け、銅はメラニン色素には不可欠な栄養素です。また、カルシウムは、メラニン色素を作る細胞を活性化してくれます。
出産後に急に白髪が増えてきて悩んでいるという方はいませんか？これは母乳を通して乳児にカルシウムを与え、母親にカルシウム不足が起こるためといわれています。また白髪が増える原因としてストレスが引き金となることが少なくありません。そこで、抗ストレスミネラルであるマグネシウムが有効です。
白髪が気になる方には、にがりが良いですね！
にがりの摂取方法
豊富な栄養素が含まれていて、健康や白髪の改善も期待できる「にがり」はどのように摂取していけば良いのでしょうか？簡単な摂取方法を3つご紹介していきます。
ご飯を炊く時に加える
毎日食べる方も多いと思いますが、お米を炊くときに数滴程加える方法も取り入れやすくおすすめです。3合の場合で2~3滴「にがり」を加えます。「にがり」を加える事でご飯がよりふっくらとして美味しく食べる事が出来ますよ。
煮物料理を作る時に加える
和食の定番とも言える煮物料理ですが、じゃがいもなど煮崩れを防ぎつつ野菜の甘みを引き出してくれます。普段の料理にひと手間加えるだけなのでとても簡単ですよね。煮始める段階で「にがり」を入れるのがポイントですよ。
飲み物に加える
普段飲むコーヒーやジュースなどに加える方法もあります。これでしたら忙しいという方も挑戦しやすくなりますね。お味噌汁に入れるのも良いでしょう。コクを感じて味噌汁が美味しくなります。苦味が強いですので1滴程度が飲みやすいですよ。
料理のお味を変えずに、にがりを食べることができますよ！
にがりを髪や頭皮に直接つける
「にがり」を摂取する方法もとても簡単で取り入れやすい方法ですが、他にも髪に直接つける方法も白髪改善に効果的と言われています。
シャンプー・トリートメントに混ぜる
お風呂に入った際に洗髪をしますが、普段から使っているシャンプーやトリートメントに「にがり」を数滴ほど混ぜて、通常通りシャワーで流す方法も非常に簡単でおすすめです。
にがりスプレーをつける
自作で簡単ににがりスプレーを作る事も出来ます。
- 水100mlに、にがり１〜２mlぐらいの割合で混ぜ、スプレーボトルに入れます。
- 頭皮にスプレーするだけです。
材料も2つだけとすぐに用意する事が出来ますし、作る時間も数分でおわってしまいます。コスパも非常に良いですよね！頭皮にスプレーした後はマッサージする事でより浸透していきます。
「にがり」に含まれるマグネシウムには、セラミドを作る働きを助けてくれる効果もあります。このにがりスプレーを化粧水として肌につけるのも良いですね。
にがりスプレーだと、とても簡単に使えます。お風呂上がりにつけてマッサージをするのもおすすめです。
摂取量を守って安全に使おう
取り入れるのも簡単で美容や健康への効果が期待出来る「にがり」ですが、毎日大量に摂取して良いという訳ではありません。1日の摂取量の目安は80〜300mgです。塩分を含んでいますので、持病などで塩分を控えている方はより気を付けて使用していくのが安心ですね。
また白髪改善もすぐには効果が出るものではありませんので、続けていく事が大切です！毎日の生活の中で自分に合った方法で取り入れて、摂取量を守り安全に使い、美容と健康に役立てていきたいですね。
