皆さん
「 スロージューサー 」
というものをご存じでしょうか。
ゆっくりとジュースを作る機械かな？
というイメージでしょうか。
その通りです。
では何故ゆっくりする必要があるのか、
どんなメリットあるのかを
ご紹介したいと思います。
高速回転ミキサーとの違い
スロージューサーと比較して
挙げられるのが
高速回転ミキサーです。
高速回転というのは
刃の回転速度が高速ということです。
実際ミキサーで低速回転というものは
聞いたことがありません。
ミキサーはほぼ全てが
高速回転と言っても良いでしょう。
そして実はジューサーとミキサーは
全く別のものです。
1.ジューサー
ジューサーは素材を絞ることで、
繊維や皮などと、水分を分けます。
ここで絞られた水分の方を
飲料用として頂きます。
この水分というのは
野菜や、フルーツの色をした
さらりとした水です。
この中には素材の栄養素、
ビタミンミネラル、
そして酵素が
そのまま入っています。
絞りカスが出ますが、
これは主に繊維やカスの為
栄養価はほぼありません。
2.ミキサー
ミキサーは、素材と水分を
同時に容器に入れ、
（※例 バナナと豆乳、
りんごとみかんと水など）
ミックスしながら素材を
細かくカットし、
とろりとした
スムージーが出来上がります。
素材そのものが
すべて入っているのと、
足した水分の分量で
容量的にはミキサーで作るものの方が
圧倒的に多くなります。
海外ではミキサーの事を
ブレンダーと呼びます。
スロージューサーのメリット
先ほど少し触れた高速回転と
低速回転というもの。
実は高速回転の場合、
熱が発生してしまいます。
ミキサーが動いている時、
機械自体も熱を持っている様な
感じがします。
実は野菜やフルーツに含まれる
酵素や、栄養素は
熱に弱いという性質があります。
そのため、高速回転のミキサーでは
せっかくの栄養素が失われてしまうのです。
その点、スロージューサは
ゆっくりと回転し、
ゆっくりと絞られるので
熱が発生しません。
そのため、酵素も栄養素も
そのままの形で摂取できます。
スロージューサーの
一番のメリットはここにあります。
身体にとって重要な酵素、
栄養素を効率的に吸収し、
無理なく消化することが出来るのです。
ただし、野菜やフルーツの
一番良いところだけを抽出しているため、
ミキサーに比べると
少量に感じてしまうかもしれません。
その意味で少しだけ材料費が
かかるというのが難点ではあります。
スロージューサーで
絞ったジュースに慣れると
ミキサーで作ったものとは
ビタミンやミネラルの
濃度の違いがはっきりと分かります。
スロージューサーは健康志向の
高い人にはかなりおすすめです。
おすすめのジューサーは、ヒューロムのスロージューサーです。
ジューサーの中ではトップクラスに人気があり、
累計販売台数も560万台となります。
私も普段の食卓ではヒューロムを使用していますが、
コストパフォーマンスがとても良く、
不満に思っている点は1つもありません。
自信をもっておすすめできる、最高の一台ですね。
＞＞ヒューロム スロージューサー H2Hの公式サイトはこちら
ミキサーを使ってスムージーを
飲んでいるけど、
そろそろ違ったジュースに
チャレンジしたい方。
病気の改善、予防の為に
フレッシュなジュースを
毎日摂取したい方。
ぜひ、スロージューサに
チャレンジしてみて下さい。
身体にも心にも美味しいジュースが
あなたの身体を改善してくれますよ♪
