ダイエットに効果的と海外セレブも注目している「ブラックジンジャー」をご存知ですか？
ブラックジンジャーは、日本では「黒ショウガ（黒ウコン）」とも呼ばれているもので、様々な研究から肥満に効果があることがわかってきているんです。
ブラックジンジャーは普通のしょうがとはどう違うのか？どのような効果があるのか？など、ブラックジンジャーについて詳しくご紹介します。
ブラックジンジャーとしょうがの違い
ブラックジンジャーはその名の通り「黒いショウガ」です。
黒ニンニクや黒タマネギなど黒い食品はほかにもありますが、黒ニンニクや黒タマネギが通常のニンニクや玉ねぎを熟成・発酵させて作るのに対し、ブラックジンジャーは最初から中身が黒い、ショウガとは異なる植物なんです。
主な生産国はタイで、現地では古くから健康食として愛用されてきました。土壌や気功の関係で限られた地域でしか栽培ができない希少なもので、日本ではわずかに沖縄で栽培されているのみです。
ブラックジンジャーには、普通のショウガよりも多い12種類のフラボノイドが含まれているほか、ポリフェノール、ミネラル、アルギニンなどの必須アミノ酸、クルトミン、アントシアニンなどの栄養素が豊富に含まれています。
必須アミノ酸はショウガの7倍、鉄分はほうれん草の19倍、ポリフェノールはブルーベリーの3.8倍も含まれているんですよ。
これほど様々な栄養素を一度に摂取できる食品は、ほかにはありませんよね。
ブラックジンジャーの美容効果
ブラックジンジャーは栄養素が非常に豊富なだけでなく、美容やダイエットにも優れた効果があります。
ブラックジンジャーには脂肪を燃焼させ糖を分解しやすくする効果があるので、エネルギーの消費量が上がり、たくさん食べても太りにくく痩せやすい体質を手に入れることができます。
また、アンチエイジングに効果のあるポリフェノールも豊富に含まれているほか、様々な研究機関によって抗酸化、抗炎症、美白、育毛といった幅広い効果が認められています。特に肥満に関して優れたデータが出ており、現在も重点的に研究が進められているんですよ。
しかし、ブラックジンジャーは大変貴重な食品であり、日本では沖縄でごくわずかしか栽培されていないため、市場に出回ることはほぼありません。普段の料理などに利用したいと思っても、簡単にはできないのが現状なんです。
そこで活用したいのが、ブラックジンジャーのサプリメントです。
サプリメントを選ぶコツ
現在ではたくさんのメーカーからブラックジンジャーサプリが発売されていますが、どれを選んでも大丈夫というわけではありません。
中には、まったく効果のないサプリや、人体に有害なものが含まれているサプリメントもあるんです。
サプリメントを選ぶ際には、次の4つのポイントに注意してください。
1．原材料地が明確で、天然素材で作られているもの
原材料がきちんと明記されており、できれば原産地までわかるもの、安全性の高い天然素材で作られたものを選びましょう。
2．製造工程や管理体制に信頼の置けるもの
素材が良くても製造工程や管理体制が不適切であれば、製造過程で異物や有害物質が混ざってしまう恐れがあります。GMP（適正製造規範）に基づいた管理体制が確立されている工場で作られているものを選べば安心です。
3．飲みやすい形状であるもの
安全性とともに、続けやすさも大切なポイントです。サプリメントの形状や大きさが飲みやすいかどうかも重要なポイントです。
4．価格とのバランスが良いもの
長期間飲み続けるものですから、効果が高くても高額過ぎるサプリメントでは続けることができません。1粒あたりの単価を計算してみたり、価格とバランスの良いものを選ぶようにしましょう。
たとえば、日本サプリメントフーズの「ブラックジンジャー×プラセンタ」は、ブラックジンジャーに加え日本で8％しか生産されていない国産のSPF豚から取った、高品質で安全性の高いプラセンタを配合。飲みやすいハードカプセルで、カプセル皮膜にも安全な植物原料が使用されています。
GMP基準認定、HACCPの導入、有機JAS認定を取得した日本国内の工場で製造されており、1日あたり約100円とコストパフォーマンスにも優れています。
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サプリメントを飲むときに注意点
サプリメントは、選び方と同じくの味方も重要です。効果的にサプリメントの有効成分を摂取できるよう、以下の4つのポイントに注意しましょう。
水またはぬるま湯で飲む
サプリメントを飲む時は、水かぬるま湯で飲みましょう。
コーヒーや紅茶、お茶などでサプリメントを飲むと、カフェインやタンニンがサプリメントの有効成分の吸収を妨げてしまう恐れがあります。牛乳やジュース、アルコール類なども、悪影響が出てしまう恐れがあるので避けましょう。
また、水の量が少ないとサプリメントが喉や食道に引っかかったり、吸収が低下してしまう恐れがあります。特にカプセルタイプの場合は喉や食道に引っ付いてしまいやすいので、コップ一杯の水やぬるま湯と一緒に飲むようにしてください。
飲むタイミングを守る
サプリメントによって、食前・食後・食間・空腹時・運動前後など飲むタイミングが指定されている場合があります。指定されているタイミングで飲むことで最も効果を得ることができます。指定されたタイミングを守るようにしましょう。
適量を守る
サプリメントは飲めば飲むほど良いというものではありません。早く効果を得ようとして一度にたくさん飲んでも身体に負担がかかるだけですので、毎日欠かさず適量を飲むようにしましょう。
薬を服用している方、妊娠中や病気を抱えている方は注意
薬を服用中の方や病気を抱えている方は、サプリメントの種類によっては薬の効果が低下してしまったり、病気が悪化してしまう恐れがあります。妊娠中や授乳中の方も、悪影響が出てしまうことがありますので、サプリメントを服用する前に医師に相談するようにしてください。
ブラックジンジャーは様々な栄養素が豊富に含まれていて美容やダイエットに絶大な効果があるものの、限られた地域でしか栽培できず非常に稀少な食品です。上手にサプリメントを利用しましょう。
