夏に冷えたスムージーを飲むのって
とっても美味しいですよね。
ダイエットにもいいし、
続けたいところですが・・・
冬場の寒い時期は、
冷たくて喉を通らないばかりか、
内臓を冷やしてしまい
代謝も悪くなってしまいます。
そこで、寒い時期には
ホットスムージーにしてみると
美味しい上に身体も温まりますよ！
酵素は死なない
ホットスムージーは文字通り
温かい飲み物なので、
スムージーに使われる野菜や果物は
温めて大丈夫？？って
疑問に思うかもしれません。
スムージーは
生の野菜や果物の酵素があるから
いいわけであって、
温めてしまったら
酵素がなくなってしまわないか
気になるかと思います。
余程、熱く作らなければ大丈夫です！
48度以上に加熱すると
酵素がなくなると言われますが、
中には60度以上になっても活動する
酵素もあるのです。
また、48度になったからといって
すぐ酵素が死んでしまうわけでなく、
十数分は大丈夫のようです。
もちろん、高温になるほど
酵素が生きていられる時間は短くなります。
なので、熱すぎない温度で
作れば全然問題ないのです。
冷たいスムージーより、
温かい方が
代謝アップ効果や身体が温まる効果が
高くなります。
ホットスムージーの作り方
1.ホットスムージーを作るのに適した食材
身体を温める効果のある食材を
使うといいですね。
・リンゴ
・生姜
・シナモン
・ココア
・黒砂糖
・ナッツ
などです。
暑い地域や夏に出回る野菜や果物は
身体を冷やす食材が多いです。
逆に寒い地域や冬に出回る野菜や果物は
身体を温めます。
2.ホットスムージーの作り方
難しいことはないのです。
材料をミキサーにかけたものを
鍋で温めるだけです。
レンジでもOKです。
温度には気を付けて下さい。
グツグツ煮込む、
長時間火にかけることはしないで下さい。
中でも、
リンゴ、人参、トマトなどは
温めると栄養素が増します。
3.ホットスムージーレシピ
①みかんと生姜のホットスムージー
材料
・みかん
・生姜
・豆乳
・お好みでハチミツ
②低カロリーで栄養豊富ホットスムージー
材料
・リンゴ
・生姜
・ほうれん草（もしくは小松菜）
・お湯（もしくは牛乳や豆乳でも）
・お好みでハチミツ
③アサイーとココアのホットスムージー
材料
・アサイー（ドリンクまたは冷凍アサイー）
・豆乳
・粉末ココア（無糖タイプ）
④アボカドとほうれん草のホットスムージー
材料（1～2人分）
・アボカド 1個
・ほうれん草 2束
・豆乳 200ml
・お好みでハチミツ
⑤便秘解消に良いホットスムージー
材料
・ヨーグルト 大さじ2
・豆乳 200cc
・ハチミツ 小さじ1
・バナナ 半分
簡単に出来るレシピをご紹介致しました。
①材料を切る。
②ミキサーにかける。
③鍋で温める。
これだけです。
スムージーを習慣にされてる方は、
これからは温めて飲むことをお勧めします。
